AMICALE LAIQUE DES GRANDS BOIS

Bonjour à tous,

vous avez été nombreux à visiter l’exposition des oeuvres des élèves du groupe scolaire des Grands Bois, ils vous en remercient !!

D’après les messages laissés par les élèves, les familles ou les instituteurs, le ressenti est largement positif.

Vous pouvez consulter la galerie photos en cliquant ici. (utilisez l’ascenseur de la colonne de gauche pour changer de photo).
Si vous vous reconnaissez, vous ou votre enfant, sur une des photos et que vous ne souhaitez pas figurer sur le site, envoyez-nous un mail à amicaledesgrandsbois@voila.fr en précisant le numéro de la photo, nous ferons le nécessaire.

De nombreux parents ayant goûté le vin chaud nous en ont demandé la recette, la voici :

Vin chaud d’Alsace aux épices
Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 12 personnes) :
- 1,5 litre de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)
- 250 g de sucre roux
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d’orange
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé), si vous en avez
- 2 clous de girofle
- 1 morceau de gingembre émincé
- 1 pointe de couteau de noix muscade râpée

Préparation :
* Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement. Laisser frémir 5 minutes.
* Servir très chaud dans des verres en filtrant à l’aide d’une passoire.
* Disposer une rondelle d’orange par verre.

A boire avec modération.

Bonne dégustation !
Les membres de l’Amicale Laïque.

Les membres de l’Amicale Laïque des Grands Bois ont voté pour l’allocation des fonds récoltés l’année dernière, lors des différentes manifestations organisées. Voici comment vos enfants vont en bénéficier :

• 3€ par élève ont été redistribués en septembre aux enseignants des 2 écoles pour leurs projets pédagogiques (sortie théatre, musée, sport, achat de fournitures pour un projet spécifique…),
  
• Le 21 décembre, un spectacle est offert aux élèves de maternelle:
  le Chat malcommode et la demoiselle Hirondelle, par la Compagnie La Lune Rousse,
• Une séance de ciné-débat est offerte sur 2008 à 6 classes de l’école élémentaire,
• Une participation financière à La Folle Journée, du 31 janvier au 3 février 2008, pour 3 classes de l’école élémentaire.

Nous leur souhaitons à tous un bon spectacle !!

Les membres de l’Amicale Laïque convient parents, familles et amis à l’exposition de Noël, qui aura lieu samedi 15 décembre 2007, de 8h30 à 12h15, dans la salle polyvalente de l’école élémentaire des Grands Bois.

Vous pourrez découvrir des oeuvres d’arts plastiques sur le thème de l’hiver et de noël, réalisées par les enfants en classe ou en accueil périscolaire.

Vous pourrez également déguster des gaufres, crêpes et bottereaux réalisés par les familles et certaines classes d’élémentaires.

Une confiserie sera offerte aux artistes en herbe lorsqu’ils viendront avec leur classe découvrir l’exposition.

Les boissons sont offertes aux enfants (sirops) comme aux adultes (thé, café).

Nous vous attendons nombreux pour cette rencontre conviviale !!

Vous avez été nombreux à réclamer la recette des Bottereaux que Jean-Marc avait réalisé pour la vente de gateaux et cakes que nous avons organisé le samedi 10 novembre 2007…

La voici :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures au réfrigérateur

Ingrédients pour 4 personnes :
25 cl de lait; 4 cuillères à soupe de sucre; 525 g de farine environ; 100 g de beurre; 2 oeufs; 1 paquet de levure; 1 cuillère à soupe de rhum ou de fleur d’oranger; du sucre glace (si vous n’en avez pas, mixez quelques instants du sucre en poudre); facultatif : nutella

Faites chauffer le lait à feu doux dans une casserole; ajoutez le beurre pour le faire fondre doucement.

Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs entiers, le sel, la levure. Ajoutez le lait chaud et le rhum ou la fleur d’oranger selon les goûts.

Remettez éventuellement de la farine pour obtenir une pâte que vous formez en boule. Entourez-la d’un film plastique et réservez au réfrigérateur 2h.

Faites chauffer de l’huile dans une friteuse.

Pendant ce temps là, étalez la pâte et coupez-la en losanges.
Pour les gourmands, il est possible de mettre une petite cuillère de nutella au centre de chaque losange, puis de les refermer…

Plongez quelques losanges dans l’huile bouillante et laissez dorer et gonfler quelques temps. Retirez avec une écumoire.

Placez les beignets sur du papier absorbant (type sopalin) et saupoudrez de sucre glace.

Bonne dégustation !!